Avis clients / avertissement/ prime

Bonjour,

Voilà mon problème je suis responsable de restaurant dans une enseigne et j'ai changé de restaurant il y a 3 mois mutation. 
Il y a une semaine ma responsable me contacte pour me dire quand 3 jours de temps il y a eu 3 avis négatifs ( un sur Facebook, un autre au téléphone et un en mail ) 

Je passe un très mauvais weekend grosse remise en question car j'adore mon travail.. j'ai peu être était stressée car j'ai du formé 2 personnes en mm temps sur des postes différents donc très demandée. 

C'était pas hyper fluide mes une équipes nouvelle donc beaucoup de choses à gérer.  

J'ai eu la surprise aujourd'hui d'être convoqué pour un entretien avec remise d'un courrier et perte de pourcentage de ma prime pour c'est avis négatif .. j'ai demandé à les consulter et la surprise il ne les trouvais pas ! 

Je trouve cette manière de faire violente et scandaleuse.. 


Je suis triste et choquée.. je fais des heures pas possible, reste sur le terrain avec mes filles toutes la journée et fait mon boulot chez moi pour qu'elle est un confort au maximum au travail.. franchement je suis plus que étonné des avis et septique sur l'origine. 

J'ai refusé le document et je ne l'ai pas lu car pour moi irrecevable sans pouvoir me présenter les avis mes le coup de la prime je reste sans voix .. j'ai demandé un entretien avec la DRH pouvez vous m'aider ?