Conditions de travail

Bonjour, alors voilà je ne sais pas comment vous décrire ma situation, je m’alarme sûrement pour pas grand chose mais quand même je voudrais en savoir plus, j’ai 23 ans ça fait maintenant 2 ans et 4 mois que je travaille au sein d’une entreprise d’agro-alimentaires, je suis actuellement à un poste considéré comme « clef » j’ai des responsabilités et j’effectue des contrôles qualités sur les produits, je gère la partie emballage d’une ligne de production, un poste auquel j’étais accompagné d’une personne depuis le début de ma mission, ces derniers mois ils ont décidé d’automatiser ce poste ils ont donc décidé d’enlever la personne qui était avec moi, problème maintenant je dois gérer mon poste et celui de la personne manquante puisque l’automatisation en question ne fonctionne absolument pas. Je travaille actuellement en 3x8 donc 3 équipes sur la ligne, chaque équipe emballe les mêmes produits mais il n’y a qu’à moi qu’on impose de gérer le poste seul quand les autres équipes sont encore 2 voir 3 pour gérer ce que moi je gère SEUL sous prétexte que ma chef a comme objectif de produire en enlevant une personne. Donc hier après une énièmes journée de travail catastrophique (machine qui ne fonctionne pas, cartonneuses, couvercleuse, barrière de sécurité shunté malgré les pannes) je décide d’interpeler ma chef pour lui dire que je ne peux plus continuer comme ça et que produire seul un produit qui nécessite deux personnes c’est littéralement impossible, mais cette dernière s’énerve car à cause de moi elle n’aura pas sa prime d’objectif Vu le conditions je lui ai dis qu’à partir de lundi je refuserai de tourner dans ces conditions jusqu’à ce qu’ils remettent une personne avec moi, ma question est donc, peut-on me sanctionner parce que je refuse d’effectuer les tâches qu’on m’imposent dans des conditions horribles ? J’ai très peur de me faire licencier à cause de ça J’espère que quelqu’un pourra me répondre et je m’excuse du très long texte. Merci.