Annulation stage après signature de la convention de stage

 Demandeur d'emploi, je devais effectuer un stage dans une entreprise d'aide à domicile, Domidom. Après avoir signée la convention collective, l'entreprise s'est rétractée . Elle prétexte un malentendu. Ayant déjà un stagiaire, Elle n'aurait plus la place de m'accueillir. J'ai contacté l'inspection du travail, qui me dit que sauf indication dans le code de l'éducation, elle doit honorer ses engagements. J'ai donc, fait un courrier à la DSEDEN ...mais puis-je entreprendre quelque chose sur le plan juridique ?
Car ce refus entraîne un préjudice.