Réglementation local vestiaires et planning serveur

 Il y a de nombreuses années j'ai eu l'occasion de travailler dans un restaurant. Ça fait longtemps mais une question me turlupine encore.

Quelles sont les obligations des employeurs en matière d'équipement de vestiaire.

En effet à l'époque (je viens d'apprendre que le restaurant a fermé), les vestiaires étaient un local qui n'avait pas de porte. Il n'y avait ni éclairage ni chauffage. Il y avait des toilettes non éclairés et non chauffés et certainement pas de lavabo....
De plus nous autres serveurs avions nos plannings du jour au lendemain. On pouvait même apprendre à 1 h du matin que l'on commençait à 7 h...

A l'époque ne voulant pas me griller,  je n'ai rien dit  chose que je regrette maintenant.

Quelles étaient les obligations de med patrons et qu'auraient-ils risque si je les avais dénoncés????

Merci d'avance pour votre réponse.

Bonne journée