Ajustement des heures de pause

 Sur mes fiches de paie je vois des montants retenu qui change chaque mois indiqué ajustements des heures de pause. Hormis le fait que cela est déduit de mon salaire je ne comprends pas à quoi cela est dû et pourquoi le montant change chaque mois .... parfois -35 parfois -24 .... Alors que mon temps de pause ne change jamais et est même parfois non pris . Je travaille dans un supermarché , mon contrat précise 36h75 hebdo pour un Salaire Brut à 1554.62 correspondant a 151h67 de travail effectif . Il précise également une indemnité de 77.70 euro brut rémunérant la pause.  Ci quelq'un veux bien m'expliquer merci