démission et déclaration et salaire

Bonjour,
Suite après m avoir poussé à démisionner parce que je ne pouvais pas garder un bébé chez moi car je ne suis pas assistante maternelle mais bien auxiliaire parentale au domicile du particulier,en date du 18 octobre,j'ai contacté à plusieurs reprise par texto,sur messenger et aussi directement par téléphone mon employeur car à ce jour,il n'a toujours pas déclaré sur pajemploi!Normalement en tant qu ancien employeur moi même la déclaration à pajemploi se fait entre le 25 et le 5 du mois suivant, à ce jour nous sommes le 12 novembre je n'ai toujours pas eu de déclaration!
De plus ce matin je vais envoyé un recommandé à mon employeur pour lui rappeler encore une fois qu 'il doit me déclarer ,le soucis c 'est qu'il a déménagé et j'ignore sa nouvelle adresse!!ma question peut il encore me déclarer sachant qu 'il lui reste encore 6 jours? ou est ce trop tard pour me déclarer?
De plus, mon employeur me payait en heures jusqu 'à présent,mais quand j'ai reçu mon chèque je n'ai percu que d'après sa lettre que 10 jours,c 'est à dire même pas la moitié de mes heures!!!!quels sont  mes recours s 'il vous plait?merci!