Loi Valletoux pour un faisant fonction

 J'ai exercé plusieurs années dans une structure la fonction d'éducatrice spécialisée avec un diplôme de monitrice-éducatrice. Je suis maintenant intérimaire, et ayant obtenu la validation des acquis de cette expérience, je suis diplômée éducatrice spécialisée.

L'une des agences d'intérim me dit qu'en vertu de la loi Valletoux, je ne saurais être employée en intérim en tant qu'ES puisque, certes, j'ai exercé plus de 2 ans, mais avec un diplôme de ME. Une autre affirme le contraire, mon expérience est celle de la fonction d'éducatrice spécialisée.

Puis-je avoir l'assurance que je serais dans la légalité si j'exerce en tant qu'éducatrice spécialisée intérimaire ?
Merci