Titre de séjour expiré et voyage (urgent)

Bonjour, 

Cela fait maintenant deux mois que j'ai fait ma demande en ligne de renouvellement de mon titre de séjour, ça fait 6 ans que j'habite en France et c'est la première fois que je le fais pas en préfecture. Normalement en prefecture, après avoir pris rdv et amené tous les papiers, ils te donnent un récepissé et avec ce récepissé je peux voyager et justifier la régularité de mon séjour.
Sur internet, ils ont toujours pas étudié ma demande donc je n'ai pas de récepissé, j'ai juste une "attestation de dépôt" qui ne permet pas de justifier la régularité de mon séjour. Sur cette attestation, il est indiqué que celle-ci ne permet pas de sortir de l'espace Schengen.
Mais voici mon problème : Avec mon conjoint nous avons réservé un voyage d'une semaine en Italie, on a tout payé (vol, hôtel, trains, activités...) car je n'aurai jamais imaginé que je n'aurai pas un récepissé deux mois après avoir déposé les pièces.
L'Italie fait partie de l'espace Schengen, mais mon titre de séjour est périmé et j'ai uniquement mon passport colombien et une attestation de dépôt pour le nouveau titre de séjour. Après avoir appelé les services de la Police, ils ont été plutôt clair, c'était très risqué d'aller en Italie en avion car je risquais d'être bloquée au retour et ne pas pouvoir revenir en France.
Je trouve cette situation très injuste, j'habite en France depuis 6 ans, je suis pacsée avec un Français, je travaille et paie mes impôts en France, mais je n'ai pas le droit d'aller en vacances en Italie car les services qui s'occupent d'étudier ma demande n'ont toujours pas étudié mon dossier.... Cette situation cause aussi des problèmes financiers et avec mon couple car c'était nos seules vacances programés cette année et car on n'a pas de remboursement possible pour ce voyage.
Voilà je ne sais pas quoi faire, toute aide juridique ou sur des démarches urgentes que je peux faire seront bienvenus 
Merci :)